|
"Zeleni Zec" je
osnovan 2000-te godine sa osnovnom namerom da promoviše tradicionalni
stil života i očuvanje prirodnih resursa.
Pošto nismo rodom
odavde već smo se iz prestonice igrom slučaja doselili pre desetak
godina, a na nagovor "prijatelja prijatelja" koji su jednom prilikom
uživali u našem gostoprimstvu, rešili smo da pokušamo da i drugim
ljudima iz gradskih sredina pokažemo razloge zašto smo ovde našli svoje
utočište.
Skoro netaknuta priroda u svoj svojoj
lepoti gde se na jednom mestu nalazi i rečna dolina sa ravnicom i u
neposrednoj blizini brdovit predeo sa šumama i pašnjacima je jedan
mikrokosmos koji nudi i mir i tišinu a i blizinu komunikacija kada to
sve dosadi. Nama
još nije dosadilo...
Osim prirode, u okolini se nalaze i dva
grada koje spaja jedna ista reka - Timok: Zaječar i Knjaževac;
arheološka nalazišta - Felix Romuliana, Timacum Minus; a još malo dalje
nalazi se Babin Zub na Staroj Planini koji će vrlo brzo postati značajni
centar zimskih sportova.
Seosko gazdinstvo
"Zeleni Zec" počelo je da se bavi seoskim turizmom 2005-te godine a
sredinom 2007-me predat je zahtev za kategorizaciju na osnovu koga smo
registrovani kao objekat druge kategorije i dobili tri *** zvezdice.
Možete nas naći i u katalogu Turističke Organizacije Srbije pod nazivom
"Sela Srbije" koji se prvi put pojavio na sajmu turizma u Berlinu
2006-te godine i još nekim turističkim vodičima.
Početkom 2007-me osnovali smo Udruženje proizvođača mleka i proizvoda od
mleka "KOK centar Stara Planina", Mali Izvor, Zaječar (pogledajte
rubriku "Noviteti").
Skraćenica KOK predstavlja Koze,
Ovce i Krave gde mi predstavljamo kozji deo imena
udruženja.
Glavni cilj udruženja
je bio da kroz kupovinu zajedničkih mašina pokaže da parola "zajedno smo
jači" nije samo prazno slovo na papiru.
Ovo se pokazalo toliko uspešno, da jedan deo članova
udruženja razmišlja o formiranju zadruge i zajedničke farme (možda čak i
regionalnog edukacionog centra) kao viši stepen udruživanja gde bi
se uz zajedničke interese udružili i resursi i snage da se postigne
isplativo i održivo bavljenje onim što nam je svima na srcu - uzgoj Koza,
Ovaca i Krava. |